在数字化时代,各行各业都在积极探索如何利用数字技术推动转型升级,而农牧行业作为传统行业之一,同样面临着数字化转型的迫切需求。尽管“所有行业都值得用数字化重做一遍”这一观点已逐渐成为共识,但在农牧行业,多数传统企业仍面临着“不愿转”、“不会转”和“不敢转”的困境。作为农牧行业的佼佼者,温氏集团凭借其前瞻性的视野和坚定的决心,正通过数字化转型实践,引领农牧产业向数字化时代迈进。
一、农牧行业产业链及发展趋势
农牧行业全产业链涵盖上游研发与农资供应、中游生产养殖以及下游农产品流通与食品加工和消费。当前,农牧行业正呈现出大规模、低成本养殖的新范式,以及产业双向延伸发展,形成集养殖、加工、销售为一体的全产业链食品公司。
在禽业领域,市场主要分为白羽鸡和黄羽鸡,产业集中度高。黄羽鸡市场形成了“一超+多强+专精特新”的产业格局,其中黄羽鸡CR3占全国黄羽鸡出栏量的46%;白羽鸡CR18则占全国白羽肉鸡屠宰量的61.3%。猪业方面,TOP20上市公司合计出栏生猪量占整个市场的22.47%份额,规模化、集约化和现代化养殖逐渐成为主流。饲料行业也呈现出向养殖和食品加工延伸的趋势,我国饲料生产企业CR5约为33%。
农牧产业链
从消费结构上看,猪、禽、牛、羊是国人消费的四大肉类食品,其中猪、禽长期以来占比最大。养殖模式上,大规模、集约化、低成本养殖新范式逐渐成为主流。产业结构上,双向延伸发展形成集养殖、加工、销售为一体的全产业链食品公司。在营销业务趋势方面,传统的坐销、大批发模式正在向渠道精细化、深度化运营以及数据智能化运营模式转变。
二、温氏集团的数字化转型之路
温氏集团作为农牧行业的领军企业,早在上世纪90年代便开始了信息化、数字化的探索。集团创始人温北英先生朴素的观念——善于使用先进的工具和手段,为温氏的数字化转型奠定了坚实的基础。1990年,温北英用当年利润的10%购买了一台286电脑,并与华南农业大学计算机中心合作,开发出了第一个软件配方系统。这一举措显著提高了配方计算的效率和准确性,开创了农牧行业使用电脑管理的先河。
如今,温氏集团在数字化方面已经形成了较为成熟的IT团队和协作模式。2023年,温氏牧业实现营收899亿元,其中肉鸡和肉猪营收占总营收的93%,呈现出典型的双主业+多产业模式。在数字化治理体系和数字化技术应用方面,温氏集团均取得了显著的成果。
三、温氏营销领域的经营痛点及解决方法
在发展过程中,温氏集团面临了如何开发/经营客户、提升产销协同能力、实现产品分级营销、减少产品积压以及实时掌握业务经营数据等核心业务痛点。这些问题也是活禽/活猪营销领域的普遍痛点。为了解决这些问题,温氏集团提出了以效益价值为导向,通过经营问题切入,结合数字化手段实现“坐转转行销、渠道精细化运营、渠道深度分销”三大营销举措。
首先,温氏集团通过收集市场趋势、竞争对手态势、价格行情等信息,构建市场洞察与分析体系,指导生产经营计划制定。同时,建立市场到线索、线索到订单的流程,主动触达客户,提高客户满意度和粘性。
农牧行业数字化增长解决方案
其次,温氏集团提升产销协同能力,结合目标市场的市场洞察能力和自身的生产资源,减少产品积压。通过订单端到端全流程在线化、自动化运营,提高基层操作效率和管理层的管控力度。同时,实现营销渠道各要素的精细化运营,包括产品分级营销、客户分级运营、差异化定价、差异化返利和差异化促销。
最后,温氏集团将营销资源下沉到批零客户/终端客户,如营销费用、配送服务、适配产品等。针对鲜品市场/空白市场和属地偏远市场进行终端市场的开发与运营,实现终端客户的链接与服务。针对成熟市场,厂家提供数字化工具赋能助力大B更好地经营小B客户,提升客户的管控力及掌握产品流向。
四、农牧行业的营销数字化方案
基于与众多农牧企业的合作和真实场景实践,以及对农牧行业的深刻理解和研究,温氏集团提炼并总结出了可以全行业复制的数字化营销打法。这些方案包括业务员赋能方案、渠道精细运营方案、渠道终端运营方案和数据运营赋能方案。
一是F2B渠道交易系统,旨在提升渠道运营能力,实现渠道交易协同能力,实现渠道的精细化运营。通过该系统,企业可以实现产品分级、客户分级销售以及端到端的订单全流程在线。
二是终端运营方案B2b,旨在提升渠道下沉能力。通过终端运营系统,企业可以实现渠道下沉/扁平化,链接与运营终端客户小b的能力,提升终端小b的出勤率,进而促进渠道更加良性经营。
三是业务员赋能方案,旨在提升业务员能力。通过数字化赋能业务员,更好地帮助他们开展市场拓展、客户经营工作,实现任务目标、工作执行、绩效考核等业务工作的闭环。
四是数据经营方案,旨在提升数据运营能力。一方面,通过主题经营分析、数字大屏实时反馈业务经营状况;另一方面,构建符合业务的模型算法,实时融入到业务执行场景中,实现业务运营的智能化。
五、结语
在数字化时代,农牧行业的数字化转型已成为不可逆转的趋势。温氏集团作为行业的领军者,凭借其坚定的决心和前瞻性的视野,正通过数字化转型实践引领农牧产业向数字化时代迈进。未来,随着更多农牧企业加入到数字化转型的行列中来,相信农牧行业将迎来更加广阔的发展前景。